广木五个知府的官田就见过不少次, 那些官田倒也简单, 无一例外都是租给私人, 官府再向其收租，一劳永逸。

那些官田拿到手里通常都是被人用来种植水稻，因为手法不一，种出来的粮食也是良莠不齐。

然而今日看应平的官田，就仿佛看到了一副令人赏心悦目的画, 画中美景被执笔之人布置地精妙绝伦。

这片土壤肥沃之地到了陆久安的手里, 不再只是简简单单的官田, 它被划分成了无数个区域, 每个区域泾渭分明。

而这些不同区域种植的作物又各有不同，穿梭田间的劳作者互不干涉，各自负责所属区域的农作物。

作物种类繁多。

向道镇看到藤蔓上沉甸甸的瓜果和肥厚饱满的豆角，地里长势喜人的绿叶蔬菜, 远处还有一片郁郁葱葱的果树林……

一切显得如此生机盎然又井井有条。

这片官田像一块丰富的宝藏, 仅仅靠着这里，应平官府的日常吃食就能做到自给自足。

然而这里的作物不是所有都能被辨认出来的，孟尧看着旁边一片区域的植被不耻下问：“敢问陆县令, 这里种的是什么？”

陆久安指了指身后不远处的田埂，那里插着的一个木板, 木板上用炭笔写了两个字，孟尧迷着双眼辨认了一会儿：“红薯？”

向道镇好奇地追问道：“红薯也是供人吃的？”

“是的。”因为红薯去年才刚刚被沐蔺发掘出来，加之数量有限，还未在应平普及开来，只在官田种植，“当初沐小侯爷游历时偶然发现的，这红薯叶子不仅可以炒来吃，味道还不错，晚上我就让下人做两盘给两位大人尝尝，比一些山珍海味更清新美味。”

“甚好。”向道镇抚着胡子很是满意。

“另外，这红薯的根块也能食用，而且烹饪简单方便，用清水煮或着用火烤都行。烹饪好之后，剥开烤焦脆的表皮，里面就是色泽金黄的果肉，不仅软糯香甜，而且格外果腹。不过红薯根块在十月左右方能成熟。”

陆久安形容得非常详致，向道镇咂巴着嘴：“可惜，真希望现在就能吃上。”

陆久安十分乐意向这位对自己心存好感和善意的学政大人分享自己的劳动成果：“不用担心，到时候收成之后，下官立刻命下属给两位大人送到府上。”

“跟着陆县令，总能尝到一些令人意想不到的新奇之物啊。”

“哈哈。”陆久安开怀大笑：“事实证明，人类对食物的探索都还未达到极限，红薯和葡萄就是沐小侯爷野外游历发现的。”

几人继续前行，路上所见之景，看得向道镇，孟尧二人惊讶之余，又深感佩服。

“这个是水稻吧，挂了这么多穗？”向道镇并不知道当初震动朝野的嘉禾一事，陆久安指着埋头作记录的申志说道：“事实上，他们不仅仅是在种植水稻，还在研究如何提高粮食产量。”这才是申志的真正工作。

“怎么提高，提高多少？”向道镇随口一问，并没有以此为意，他只是个学政，负责的是整个省府的学子学风，饶是如此，在听到陆久安的答案之后，也吃了一惊。

“……粮食产量的提高，可以满足更多百姓的温饱，人们吃饱穿暖了，大周便会少一分动荡。”

“人才不仅仅局限于经文科考，社会文明的进步，需要的是不同领域的卓越者携手努力。”陆久安道。

向道镇少有的沉默下来。

最后，陆久安停在一片种植园外，负责这片区域的人达五人之多，此刻正进进出出采摘成熟的水果，向道镇看到被挑出来的竹筐里装满了紫色的葡萄，成串的玲珑果珠挤作一团，散发出诱人的香味。

“这就是葡萄了。”陆久安说道，“葡萄不宜留存，这些多余的正准备拿去酿酒。两位大人，请吧。”

向道镇和孟尧迫不及待地踏入种植园，对于他们来讲，这是一段非常新奇的体验，采摘的过程显得尤为重要，吃到嘴里倒在其次了。

两人在里面足足待了一个时辰才出来，陆久安把早就准备好的丝帕递过去，向道镇用丝帕擦干手上紫色的汁水，龇牙咧嘴地说道：“葡萄纵然珍贵好吃，但是吃多了感觉牙根有些酸涩啊。”

“谁叫你贪多。”孟尧冷笑连连。

“这不是第一次吃么，一时没收住。”向道镇摸了摸鼓胀的肚子，“你别得了便宜还卖乖，你吃的比我还多。哼，要不是粘了我的光，你能有机会放开肚子吃葡萄吃到饱？”

孟尧吹胡子瞪眼，偏偏向道镇说的又是实话，他赧然看向旁边偷笑的陆久安和面无表情的韩致，哑口无言。

回去府衙的路上，陆久安从这位学政大人的嘴里得知了他们此次来应平的目的，就如他在码头民宿所言，纯粹是带孟尧游历参观，不为公事。

那再好不过了，陆久安大松一口气。

到了下午，向道镇提议就在应平县衙的食堂解决晚餐，这已经是主簿第二次接待上官了，因此不像前一次那般手忙脚乱